位在新北中和環球四樓，瓦城旗下的中式餐廳
可以說是一間高級的熱炒店
裡面充滿著各式的中式名菜
每道菜都可以讓人白飯一口接著一口
色香味俱全，實在下飯
↓室內空間
雖然是在百貨公司內部
但餐廳空間還算不小
室內裝潢充滿著橘色的天燈
很喜氣洋洋的感覺
↓滿滿米的種類
由於餐廳名稱叫做rice bar
顧名思義主打的就是他們的米飯
由於他們的菜色挺多
可以去他們的官網線上看菜色
菜單連結: https://ricebar.com.tw/tw/menu#section-0
↓米飯的部分(白米、紫米)
米飯一個人是$40三種米吃到飽(白米飯、藜麥飯、紫米飯)
是強迫式的，一定得點(畢竟他們主打米)
而米飯的部分確實好吃
米的香氣足夠
乾濕度適中，帶著Q彈
並不會黏成一坨或是乾得很難嚼
相當順口
↓私房乾扁四季豆($260)
每一間中式餐館的乾扁四季豆味道完全不同
因此先來試試這邊的四季豆如何
個人覺得很普通，但也不會不好吃
四季豆的口感偏脆(有些四季豆會偏軟)
保留了四季豆的口感
醬汁沒有道相當入味
但配合外部醬汁的味道，整體味道還可以
↓阿婆紅燒肉($350)
這道菜就挺厲害的
醬汁味道重口味偏甜
但不會死鹹
控肉的部分近乎滿分
肥肉接近入口即化
沒有肥油的噁心感
瘦肉入味軟嫩，不會乾柴
豆干以及滷蛋都完全入味
絕對是一份相當下飯的菜
↓京醬肉絲($320)
這道也是很有名氣的中菜
醬汁依然味覺震撼十足
略有偏甜
配上白飯以及他附贈的餅皮也是幸福滿滿
↓3.5杯雞($350)
最後一道菜為3.5杯雞
而多出來的0.5杯其實是最後服務員會淋上一小杯的花雕酒
讓整個味道層次更加提升
有了花雕酒果然香噴噴
每吃一口都會在嘴巴裡嚼許久
享受著嘴裡的這股香氣
雞肉肉質一樣有水準
Q彈不柴，很好入口，配飯一流
總結:
對於喜歡吃熱炒的我來說
這間高級熱炒店實在回味無窮
雖然單價高了點，但卻是物有所值
然而還有很多菜色沒被發覺
畢竟每次的食量有限QQ
整體的味道算是重口味而且偏甜
喜歡清淡的客人可能不推薦
但一樣身為熱炒愛好者的客人
絕對值得一試~
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美味程度: 8 / 10
CP值: 4 / 10
環境: 7 / 10
再訪意願: 8 / 10
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總分: 7.5 / 10
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時時香RICE BAR(中和環球店)
店家電話: 02 8226 7386
店家地址: 235新北市中和區中山路三段122號4樓
營業時間: 11:00~15:00 | 17:00~22:00 (每天)
可否訂位: 可
消費價位: $400~$500/人 (+10%)
(以上純個人感想，僅供參考)
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